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요리질문) 생강이 원래 이렇게 독한가요?[10]조회 218 | 추천 2 | 2024.10.05 (토) 12:57

글쓴이 청경채볶음
가입일2024.09.12
활동지수마력 45
작성글게시글 1 | 댓글 7

수정 2024.10.05 (토) 12:59 | 쪽지 | 작성글보기 | 신고

집에서 짬뽕을 만들어봤는데요 생강을 엄지손가락2개정도 크기되는거 다져서 넣엇는데

생강향이 엄청나게 쎄서 도저히 못먹겠어서 다 갖다버렸습니다

해물에도 생강냄새가 확 베어서 엄청 독하네요 그냥 생강탕이 되어버렸습니다

그렇게 많이 넣은거 같지도않은데 생강이 원래 이렇게 독한건가요? 요리 처음해봐서 모르겟네요

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댓글 (10) |
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bakery 24.10.05 13:04 답글 신고

생강 가루 있는데 그거쓰면 덜합니다.
근디 짬뽕에 생강 안써유

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불광불급13 24.10.05 13:12 답글 신고

독한거보다 향이 엄청 강하죠
엄지손가락 두개 크기면 수육 두근 정도
삶을때 넣는 양이라 짬뽕에 넣기엔 옴총
많죠.

마늘 같은 것도 음식할때 막 열알씩 넣고
그럼 음식써질수도 있으니 주의해야대영

추천 1

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청경채볶음 24.10.05 13:15 답글 신고

네 향이 너무 쎄더군요 진짜 쪼금 넣어야되나보네요

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LANIGIRO 24.10.05 13:13 답글 신고

요리 처음해봐서 모르겟네요

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컵휘알랍 24.10.05 13:14 답글 신고

마늘을 2알 정도 넣는 건 이해하는데 생강은 왜 넣으셨??
잡내 제거 용도라면 얇게 저민 거 한조각정도면 몰라도 엄지손가락 2마디 양은 과해도 넘 과해요.

추천 2

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청경채볶음 24.10.05 13:16 답글 신고

네 잡내제거용으로 넣어봤는데 엄청 많이넣었는지 해물에 생강냄새가 베어서 도저히 못먹겠더군요

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술똥이형 24.10.05 13:29 답글 신고

속.상.하.네.유

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s강상민s 24.10.05 13:31 답글 신고

생강을 쓰실거면 처음에 볶아야;;;

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leeseoyoon 24.10.05 14:46 답글 신고

전문점 음식은 집에서 못따라 해요~
같은돈 들이고 맛없게 먹는게 집에서 해먹기 입니다

집김밥 집만두 집잡채 갈비찜..이런것만 집에서 해야 맛있어요

추천 0

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능이애꽃 24.10.05 16:03 답글 신고

생강이 꼭 들어가야 되는 음식이 있고 안들어가야 되는 음식이 있는디유... 레시피검색이라도 해보시고 조리하시지유... 어플에 만개의레시피라는 어플 함 써보셔유~ 웬만한 레시피는 다있어유~

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